Sladká torta 005

Podrobnosti

Kategória: Sladké torty

Napísal: Jozefína Gergošová

Prečítané: 683x

Potrebujeme:

• • 7 bielkov
  • 300 g práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 200 g strúhaného kokosu
  • 80 g hrubej múky
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • tuk na vymastenie formu
  • múka na vymastenie formy

Krém:

• • 100 g mlieko
  • 150 g čokolády na varenie
  • 150 g práškového cukru
  • 3 žĺtky
  • 250 g masla
  • 150 g šľahačky

Postup:

Z bielkov ušľahajte tuhý sneh, pridajte práškový a vanilkový cukor a došľahajte. Potom primiešajte strúhaný kokos a múku s práškom do pečiva. Cesto vylejte do pomastenej a pomúčenej tortovej formy. Upečte v predhriatej rúre. Vychladnutý tortový korpus prekrojte na dva pláty. Spodný tortový plát natrite krémom s druhým priklopte.
Zvyškom krému natrite celý povrch torty. Nastriekajte mriežku z krému a ozdobte šľahačkou.

Krém:

Rozlámanú čokoládu, mlieko, práškový, vanilkový cukor a žĺtky v hrnci nad parou vyšľahajte do zhustnutia. Do vychladnutého krému vmiešajte maslo.